Abile artigiano con le mani in pasta

con la testa tra le nuvole di farina,

dal caldo forno il pane sempre fresco

pagnotte e ciambelle appena cotte


le rosette del fornaio non han spine

le michette tra le labbra sono amiche,

una pala si aggira dentro al forno

gira e rigira la pizza con le cozze


lieto e lieve lievita il pane 

tra acqua e farina respira,

un biscotto tra dolci sospiri

sorride ad un grissino genuino.

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Profilo Autore: Paolo Delladio*   Socio sostenitore del Club Poetico dal 12-05-2024

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